食品安全問題一直牽動著廣大消費(fèi)者的心，始終位列社會關(guān)注的焦點(diǎn)之一。近年來，液相色譜質(zhì)譜聯(lián)用技術(shù)（LC-MS）以其高靈敏度、高選擇性和快速性，在食品安全領(lǐng)域得到了廣泛應(yīng)用，為食品安全把關(guān)，提供了強(qiáng)有力的
在現(xiàn)今科技發(fā)展迅速的時(shí)代，我們經(jīng)常會聽到關(guān)于環(huán)境污染和食品安全問題的新聞報(bào)道。這些問題固然讓人擔(dān)憂，然而也催生了諸多科研工具和技術(shù)的發(fā)展，以應(yīng)對這些挑戰(zhàn)。其中，感光電離質(zhì)譜法（ICP-MS）就是一種在
由中國食品協(xié)會白酒專業(yè)委員會及江南大學(xué)共同主辦的中國傳統(tǒng)白酒與安康學(xué)術(shù)研討會在無錫成功舉行，出席本次會議的嘉賓中國食品工業(yè)協(xié)會白酒專業(yè)委員會常務(wù)副會長兼秘書長馬勇先生、中國江南大學(xué)釀酒中間主任徐巖教授、貴州省釀酒技能總顧問季克良高級工程師
