由中國食品協會白酒專業委員會及江南大學共同主辦的中國傳統白酒與安康學術研討會在無錫成功舉行，出席本次會議的嘉賓中國食品工業協會白酒專業委員會常務副會長兼秘書長馬勇先生、中國江南大學釀酒中間主任徐巖教授、貴州省釀酒技能總顧問季克良高級工程師
在現今科技發展迅速的時代，我們經常會聽到關于環境污染和食品安全問題的新聞報道。這些問題固然讓人擔憂，然而也催生了諸多科研工具和技術的發展，以應對這些挑戰。其中，感光電離質譜法（ICP-MS）就是一種在
食品安全問題一直牽動著廣大消費者的心，始終位列社會關注的焦點之一。近年來，液相色譜質譜聯用技術（LC-MS）以其高靈敏度、高選擇性和快速性，在食品安全領域得到了廣泛應用，為食品安全把關，提供了強有力的
