干貝蘆筍

　　材料  干貝85克、蘆筍200克、文蛤300克。

　　調料  蔥花、鹽、香油、植物油各適量。

　　做 法

　　1. 蘆筍去除外皮，洗凈，切成小段。

　　2. 文蛤吐沙、洗凈，以沸水燙熟去殼取肉備用。

　　3. 鍋內倒油燒熱，爆香蔥花，先放入干貝、蘆筍拌炒，再放入文蛤以大火略為拌炒，加鹽、香油調味即可。

　　溫馨小提示

　　蘆筍含有豐富的營養成分，同時，蘆筍中所含的纖維素也有助于排毒養顏，使腿部更健美；干貝有穩定情緒的作用，可治療產后抑郁癥。此菜品含有豐富的蛋白質及適量的膳食纖維，促進產后身體恢復。